BIOHUERTO
SEMBRANDO VERDURAS, SEMBRAMOS VIDA
JUSTIFICACIÓN:
Dada
la situación de marginación,
insalubridad y desnutrición que viven el
60% de las personas que habitan los
cerros de la Parroquia San José de Nazaret, nos exigen buscar alternativas para
mejorar la cadena alimenticia de la población y así
evitar enfermedades como la TBC y demás infecciones que van en detrimento de la
población.
Consideramos que una forma de dar respuesta a
las condiciones deprimentes que afectan especialmente a las mujeres y niños es
la creación de un Biohuerto, donde
podemos sembrar variedad de hortalizas
(lechuga, tomate, zanahoria, etc.),
plantas medicinales (menta, hierba
Luisa, anís, boldo, etc.) y algunos
frutales (sandía, mango, limón). Estos
alimentos son indispensables para
nuestro organismo por ser fuentes de vitaminas, proteínas y minerales. La
producción de hortalizas en los biohuertos, son más sanas, ecológicas frescas y
con alto contenido de vitaminas y minerales, muy importante para alimentación, de enfermos de TBC, VHI y otro tipo de
enfermedades; ayudan al crecimiento y desarrollo sano de los niños y así
estamos previniendo enfermedades y fortaleciendo el trabajo en equipo del grupo
de personas que trabajan en este proyecto.
Igualmente
al desarrollar este proyecto logramos mejorar la cadena alimenticia, prevenir
enfermedades, obtener un ingreso para la familia mejorando la autoestima de las
mujeres, al no depender solo del dinero que el hombre lleva a la casa. Con esta
experiencia trabajamos integralmente varios factores la salud, desarrollo de
capacidades y estimulación de la creatividad para mejorar las condiciones
sociales en que se encuentra la población.
LO QUE PROPONEMOS
- Desarrollar
en las mujeres, la práctica de una cultura productiva, mediante la conservación
del medio ambiente, mejorando de su
alimentación, salud y calidad de vida.
- Con
el proyecto “Biohuerto” pretendemos vincular a un grupo de mujeres con las
necesidades personales, familiares y de la comunidad, y que este sea un medio
para afrontar y dar solución a las mismas.
- Ante
la falta de medios económicos es necesario centrar los intereses, necesidades y
recursos potenciales de la zona para desarrollar actividades productivas
ecológicas que favorezcan a mejorar la alimentación y ambiente para la familia y comunidad.
- Instalar
un biohuerto para que todos los miembros de la familia adquieren una mejor
alimentación, a través del consumo de hortalizas, cuyos productos tienen un
alto valor nutritivo en vitaminas y minerales.
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar
en las mujeres hábitos de nutrición e higiene, valorando y conservando el medio
ambiente con la práctica de técnicas agrícolas; mejorando la calidad de vida.
PUESTA EN MARCHA DEL
PROYECTO
1. Preparación del
suelo.
Lo
primero que nos preguntamos es que vamos a sembrar, de acuerdo a esto
seleccionamos las semillas y preparamos la tierra, que contenga los nutrientes
que las plantas necesitan para un buen desarrollo.
.
Limpiar la tierra de todo material
grueso y de difícil descomposición (papeles, tallos y raíces) así como de
elementos inertes (piedras, plásticos, vidrios, latas, etc.)
2.
Mezclar la tierra con materia orgánica
(humus, compost….)
Se
inicio el 22 de enero, con 5 señoras de 4pm – 6pm, los días martes y miércoles.
2. Siembra
Una
vez preparado el terreno, sembramos las semillas que hemos seleccionado, esta
puede ser directa (semilla separada) o indirecta (almácigo).
Una
vez realizada la siembra se deben cuidar hasta que se desarrollan totalmente.
En
esta temporada de calor en riego se hace diariamente.
Cuando
la siembra es indirecta, se trasplantan al cabo de dos o tres semanas a una
distancia de 17cm en el caso de la lechuga, los demás a 40cm. Aquí normalmente
se siembra lechuga, apio, acelga, repollo, brócoli).
En
forma directa (no necesita de almácigo) rabanito, zanahoria, perejil…
3. Cuidado de la
plantas.
Una
vez trasplantadas, debemos tener el cuidado para que estas se desarrollen.
4. Hay una etapa
fundamental en toda actividad y es la parte organizativa. Esta se va trabajando
diariamente con el grupo, fortaleciéndonos y en ver que nombre le damos,
estrategias para lograr nuestro objetivo.
LUGAR: Centro Santa Rosa. Av. José Olaya cuadra 11.
